Abatidor Modelo: AT1011

De temperatura

Heladera

Almacenera 2 puertas

Heladera

Mostrador

Heladera

Exhibidora recta

Refrigerador

De bebidas

Heladera

Topinera

Heladera

Exhibidora take away

Heladera

Mostrador negativa

Heladera

Almacenera

Heladera

Almacenera negativa

Heladera

Exhibidora vertical vidriada

Fabricadora

de hielo

Escarchador

De copas

Wine Cooler

Wine cooler

Abatidor Modelo: AT1011

De temperatura

Capacidad: 10 (diez) GN 1/1-60. NO INCLUIDAS.

ABATIDOR DE TEMPERATURA
Modelo: AT1011
Dimensiones Exteriores: 750 x 800 x 1470 mm. de altura.
Dimensiones Interiores: 650 x 400 x 770 mm. de altura.
Material: Acero inoxidable interior y exterior
con laterales y techo del mismo material.
Aislación: En poliuretano inyectado de 40 Kg / m³ de densidad.
Capacidad: 10 (diez) GN 1/1-60. (NO INCLUIDAS).
Puerta: 1 (una) con ambas caras en acero inoxidable y 
marco calefaccionado mediante resistencia eléctrica.
Cremalleras: Sistema de guías para bandejas GN 1/1.
Enfriador: Forzado  construido en caño de cobre electrolítico  con aletas de aluminio y sistema de descongelamiento automático mediante resistencias eléctricas. 
Enfriamiento inmediato (+90ºC / 3ºC)
Abatimiento (+90ºC / 3ºC en el centro del alimento)
Ultra congelado (hasta +90ºC / -18ºC)
Unidad Condensadora: Autocontenido 2 HP L  Unite Hermetique (220 v) con accesorios de primera calidad (válvulas  presostatos  etc.)  y gas ecológico R- 404.
Patas: En acero inoxidable redonda de Ø  60 mm.  
con regatones de polipropileno regulables para su nivelación. 

Para que se utiliza el abatimiento

Los Abatidores de Temperatura y Congeladores Locatelli son indispensables para cumplir con las rigurosas normativas en materia de higiene y están disponibles en dos versiones "estandar" y "apto carro" estos equipos de ultima tecnología  le permitiran  abatir  los alimentos  a tiempo  controlando la temperatura en el corazón del producto. 

El abatimiento es una estrategia en materia de seguridad alimentaria realmente exitosa para grande cocinas industriales, hoteles, laboratorios y  servicios de catering en general. 

 

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Heladera

Almacenera 2 puertas

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Heladera

Mostrador

Rango térmico: 0 ºC a +5 ºC.

  • Construccion: acero inoxidable primera calidad.
  • Aislación: En poliuretano inyectado   40 Kg / m³ de densidad.   
  • Puertas: construidas totalmente en acero inoxidable con burletes magnéticos.
  • Rejillas: En acero al carbono trafilado
  • Rango térmico: 0 ºC a +10 ºC.
  • Enfriador: Construido en caño de cobre electrolítico con aletas de aluminio. 
  • Control de temperatura y descongelamiento: Mediante display digital.
  • Unidad Condensadora: Autocontenid 1/3 HP U´nite Hermetique con accesorios de primera  calidad 
  • Patas: En acero inoxidable redonda de Ø 60 mm.  
  • con regatones de polipropileno regulables para su nivelación. 

Puede incorporarse ruedas para ejercer su respectiva movilidad. las mismas serán provistas de frenos. 

     

Modelos  disponibles:

HM150  1.50 mts (2 ptas) 

HM190  1.90 mts (2 ptas) 

HM240   2.40 mts (3 ptas) 

HM290   2.90 mts (4 ptas) 

Consultas por fabricacion desarmable, equipo a distancia remotos, puertas en vidrio, con cajones en acero inox. 

 

 

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Heladera

Exhibidora recta

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Refrigerador

De bebidas

Rango térmico: 0º C a +5 ºC.

  • Dimensiones: 2000 x 550 x 850 mm. de altura.
  • Enfriador: Construido en caño de cobre electrolítico con aletas de aluminio. 
  • Control de temperatura y descongelamiento: Mediante display digital.
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Heladera

Topinera

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Heladera

Exhibidora take away

Estantes: En acero inoxidable perforados.

  • Dimensiones: 1350 x 600 x 1800 mm. de altura.
  • Aislación: En poliestireno expandido de alta densidad.   
  • Cortina: Enrrollable, ubicada en la parte superior del gabinete. 
  • Iluminación: Mediante lámparas Led de luz cálida.
  • Control de temperatura y descongelamiento: Mediante display digital.
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Heladera

Mostrador negativa

Rango térmico: -15ºC / -18ºC.

  • Aislación: En poliuretano inyectado de 40 Kg/m³ de densidad.   
  • Puertas: 2 (dos) construidas totalmente en acero inoxidable de primera calidad. 
  • Control de temperatura y descongelamiento: Mediante display digital
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Heladera

Almacenera

Rango térmico: 0 ºC a +6 ºC.

  • Aislación: En poliuretano inyectado de 40 Kg / m³ de densidad.   
  • Enfriador: Construido en caño de cobre electrolítico con aletas de aluminio. 
  • Control de temperatura y descongelamiento: Mediante display digital.
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Heladera

Almacenera negativa

Rango Térmico: -10ºC. –18ºC.

  • Aislación: En poliuretano inyectado de 40 Kg / m³ de densidad.   
  • Rejillas: En acero al carbono trafilado y plastificado color blanco. 
  • Control de temperatura y descongelamiento: Mediante display digital.
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Heladera

Exhibidora vertical vidriada

Rango térmico: 0 ºC a +5 ºC.

  • Aislación: En poliestireno expandido de alta densidad.   
  • Iluminación: Mediante lámparas Led de luz cálida.
  • Control de temperatura y descongelamiento: Mediante display digital.
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Fabricadora

de hielo

Tipo de hielo: cubito / trozos / granulado / escama plana

  • Dimensiones: Según modelo requerido
  • Marca: BREMA (origen Italia)
  • Capacidad del deposito: desde 4 Kg hasta 120 Kg
     
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Escarchador

De copas

Rango Térmico: -5 a -10.

  • Dimensiones: 550 x 550 x 800 mm. de altura. 
  • Puerta: 1 (una) en igual material.
  • Unidad Condensadora: Autocontenida de 1/4 HP L' Unite Hermetique con accesorios de primera calidad, refrigerado con R-22
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Wine Cooler

Wine cooler

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