Anafe 80

4 Hornallas

Consumo gas: 24.000 Kcal/H

• Construida íntegramente en acero inoxidable.
• Terminación: Pulido sanitario.
• 2 discos calefaccionados de 1500 w y 2 de 2000.
• 4 Hornallas con quemadores tipo estrella de 6000 Kcal/h.

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Anafe 80

Plancha lisa

Consumo Gas: 27.000 Kcal/H

• Construida íntegramente en acero inoxidable.
• Terminación: Pulido sanitario.
• Dos quemadores del tipo herradura.

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Anafe 40

Plancha lisa

Consumo gas: 13.500 Kcal/H

• Construida íntegramente en acero inoxidable.
• Terminación: Pulido sanitario.
• Un quemador del tipo herradura.

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Anafe 120

6 Hornallas

Consumo gas: 36.000 Kcal/H

• Construida íntegramente en acero inoxidable.
• Plancha lisa de acero al carbono rectificada.
• 6 Hornallas con quemadores tipo estrella de 6000 Kcal/h.

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Anafe 120

Plancha lisa

Consumo gas: 40.500 Kcal/H

• Construida íntegramente en acero inoxidable.
• Terminación: Pulido sanitario.
• Tres quemadores del tipo herradura.

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Anafe 120

4 Hornallas + Plancha Lisa

Consumo gas: 37.500 Kcal/H

• Construida íntegramente en acero inoxidable.
• Terminación: Pulido sanitario.
• 4 Hornallas con quemadores de 6000Kcal/h c/u
• Plancha lisa de acero al carbono rectificada.

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FIT PAN

MULTIFUNCION

INTELIGENTE

SARTÉN MULTIFUNCIÓN FIT CLASSIC GN1/1

OLIS ITALIA

 -7 FUNCIONES EN UN SOLO QUIPO -

El espacio en una cocina profesional es un valioso y estratégico recurso, 

su organiación desempeña un papel fundamental en la eficaz operativa general de la cocina.

Por esta razón te presentamos el equipo mas compacto, versátil y tecnológico que hay  en nuestro pais. 

 

¿A QUIENES ESTA DIRIGIDO? 

- Restaurante de todo tipo

-Servicio de catering y eventos 

-Cafeterías y locales tipo fast food 

-Hoteles y resort 

 

SIETE FUNCIONES EN UN SOLO EQUIPO 

1 - FRY TOP 

2- PARRILLA ELECTRICA 

3 - COCEPASTAS 

4- SLOW COOK 

5- VAPORERA

6- HERVIDOR 

7- BAÑO MARIA 

 

FUNCION INTELIGENTE

- Step mode: Planifica y memoriza. 

Las recetas cargadas FFIT PAN guían a los usuarios a través de cada fase de preparación de un plato de forma detallada y secuencial, utiliando la funcion programada. 

INCLUIDOS: 

-Puerto USB

-Drenaje inteligente del rebosadero 

-Sonda al corazon del alimento y sonda de la cuba

-Drenaje de la cuba

-Surtidor de agua (canilla inteligente)

-Touch Screen 7" 

-Bandeja de drenaje (posicionada en el compartimiento lo que permite vaciar rápidamente el producto)

-Placa de coccion (5 resistencias blindadas) 

-Control independiente de cocción de hasta 2 zonas. (p1 / p2)

-Sistema G-Power (sistema de gestion de potencia que te permite ahorrar energía, ya que optimiza consumos de manera inteligente) 

 

ACCESORIOS (no incluídos) 

-Cestas de cocina al vapor

-Rejilla inferior 

-Marco de vacío (permite mantener las bolsas de alimentos envasados al vacio de manera adecuada, asegurando difusión de calor uniforme y perfecta cocción). 

-Cesta para cocepasta (En un FIT PAN podes utilizar hasta 3 cestas, es decir, 3 tipos de pasta distintas en una misma cocción) 

 

Con  el sistema innovador FIT PAN permite guardar y reproducir recetas facilmente, garantizando una calidad constante en diferentes momentos. De esta manera, TODO el personal podra seguir las mismas instrucciones para obtener SIEMPRE los mismos resultados IMPECABLES. 

 

¿QUE CAPACIDAD TIENE LA FIT PAN? 

Algunos ejemplos; 

 -32 kg de natillas 

- 48 piezas / h  de desayuno inglés

- 80 piezas / h de hamburgesas 

-60 porciones de pasta seca

-100 piezas /h de salmón 

-60 porciones de Ratatouille 

 

Para mayor información no dudes en contactarnos. 

 

LA FIT PAN SE ENCUENTRA DISPONIBLE PARA ENTREGA INMEDIATA 

-ENTREGA SIN CARGO CABA Y AMBA- 

 

 

 

 

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